ひとっちゃんの有機農業奮闘記

マムシに利き手を噛まれて、出荷をお休みしているので、ブログを書く時間ができました。（笑）
そこで、トマトの収穫方法を少し書きたいと思います。

収穫鋏で、トマトがぶらさがっている軸を切るのが一般的です。


が、鋏を使わず手で取る方法もあります。

トマトがぶら下がっている軸に関節のようにふくらんでいる部分があるのが分かるでしょうか。


この部分をを勢いよく押してやると、ポキッと折れてくれます。



この取り方ができないと（難しいことではありませんが）奥のほうについてしまった果実を採るときに、両手突っ込んで、切るところも見えないので頭も突っ込んで、なんてことになってとても不便です。

しかし、こうして採ったものにも軸は残ります。



この軸はとても硬いので、このまま収穫かごに入れてしまうと他のトマトをブスブス突き刺してしまうので、結局は鋏を使って切ることになります。ここの切り方が甘いとやっぱり他のトマトを傷つけてしまうので、根元のほうからきっちり切ります。



最終的に鋏は必要なので、マムシに噛まれて利き手が使えない今は、出荷用の収穫ができなくなっています。残念！