ひとっちゃんの有機農業奮闘記

有機にんじん収穫の様子です。



例年この時期はずんぐりむっくりの形のものが多いのですが、今年はサイズは少し小さめですが、シュッとしたいい形のにんじんが多いです。
これから収穫を進めるといろんなのが出てくるとは思いますが。

収穫したら出荷です。
洗って袋詰めをすると、商品になります。




３本入り～５本入りがメインで出荷していきます。

下記店舗で販売します。
とぴあファーマーズマーケット東店
https://goo.gl/maps/Qai9eFtizxz
とぴあファーマーズマーケット三方原店
https://goo.gl/maps/7LHt83aioJo
とぴあファーマーズマーケット白脇店
https://goo.gl/maps/7LHt83aioJo
三方原開拓農協「土の市」
http://www.ja-shizuoka.or.jp/sankai/keizai.html

ネットでは下記サイトで販売しています。
食べチョク
https://www.tabechoku.com/products/180085?preview=ba2d46e5d8df93827895a52f51598e76
ポケットマルシェ
https://poke-m.com/products/391495

糖度があるにんじんなので、手前みそですが、「カレーに入れるにはもったいないかな」なんて思っています。
「ひとっちゃんの有機畑」、にんじんの季節到来です。

浜松で有機JAS認証を取っているにんじんは当圃場のものだけかと思います。
ぜひご愛顧のほど、よろしくお願い致します。

最初に播種したにんじんが収穫を迎えようとしています。
その前に、毎年書いている草取りと間引きのことを今年も書こうと思います。

有機栽培でにんじんを育てるには、なんといっても草との闘いです。
にんじんも成長しますが、草も成長します。
こんな状態になります。

かろうじてにんじんの葉が頭を出していますが、このままほっとくとにんじんが草に埋もれます。
にんじんより頭を出している草は植物名「ホトケノザ」です。
「おおっ！春の七草じゃん」なんて思ってはいけません。
春の七草のホトケノザの植物名は「コオニタビラコ」というもので、別植物です。
ややこしい。

さて草取り開始。
一日目です。

右利きなので通路の右側は広く草取りして、左側は２列分取って進みます。

草取り最中の前面です、

先が遠く、「終わんのか？」と思ったりします。

でも後ろを振り返ると

「きれいになってんじゃん」
草取りは当たり前ですが、やった結果がすぐ分かります。
草取りの極意は「先を見るな、やった後だけ見ろ！」です。

二日目です。

だいぶすっきりしてきました。

三日目です。
この三日間、他の作業はせずに草取りだけに専念したので

終了です！
きれいになった～！

草取りの最中に間引きもしています。
過去の写真ですがこんな感じでやってます。

にんじんの大きさを思い出してもらえれば、この間隔ではダメなのが分かると思います。
真ん中にあるものを全部とります。

作業中は、人差し指の長さを目安にします。



ただ、そうそう人差し指感覚で揃えられるわけではなく、こういう悔しい場面もあります。


左側のやつ、もう少し先で発芽してくれよ～。そうしたらこの1本抜かなくてすむのに。

で、株間がこれだけ広くなってしまいます。

スペースはあるのに・・・発芽しなかったわけではないのに・・・、位置が！

こんな風にして草取り・間引きを終え、一番最初に播種した畑はこうなってます。

ホトケノザもまた出てきていますが、もう収穫していくので草取りはしません。

株を見てみると、頭も出てきています。


播種後の日数からするとまだですが、もう収穫してもいい感じです。