ひとっちゃんの有機農業奮闘記

チラホラ赤くなり始めていたのが、こうなってきました。




そして、このハウスの次に定植したハウスも


ポツリポツリと赤くなり始めています。

こうなると「家で食べる」分はゆうに超えてます。

出荷に向け、収穫開始です！

トマトはこんな風にぶら下がっています。

ヘタの少し上に関節のようにフシがあるのが分るでしょうか。

このフシのところを指で「クッ」と押してやると

このフシが折れて取ることができます。

ただ、ヘタには折れた軸の部分が残っています。
この軸の部分は固くてトマトを傷つけてしまうので

芽切ハサミで根元から切り取ります。


これでひとつ収穫完了。

収穫コンテナを台車に乗せて、押しながらこの作業の繰り返しです。


今日の収穫はこのコンテナひとカゴ。



これが、これから二カゴ三カゴと増えていきます。
このままでは商品にならないので、袋詰めの作業も加わります。

後に植えたハウスの手入れも押し寄せてきます。

「やりきれるか？」
毎年、収穫が始まるときはそんな不安がチラと頭をよぎったりします。

いやいや、せっかく実ったんです。やるしかないんです。

「ひとっちゃんの有機畑」はトマトの季節に突入しました。



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