ひとっちゃんの有機農業奮闘記

お店に並んでいるにんじんは洗われているものがほとんどです。
私も洗っています。
おととしまでは手で洗っていましたが、昨年から機械を導入しました。
これです。



黒い部分は回転するブラシになっていて、上から水を落としながらにんじんを洗っていきます。


ブラシの表面です


洗浄前のにんじんです。


ざっと泥を水で流した後、洗浄機にいれます。


洗浄機のスイッチを入れてブラシを回転させます。


手で洗っていたときは、この量だと1時間程度かかっていましたが、この機械でやれば5分ぐらいで済みます。

洗いあがったばかりのにんじんは、オレンジ色が光っているような感じでとてもきれいです。